新一餐饮私人有限公司旗下新一海鲜園主要是从事新加坡本土风味的海鲜餐饮服务,在新加坡全岛各个地方已经拥有很多分行,新一海鲜園的厨师团队也精心研制一系列私房菜,用心服务,努力打造新加坡第一海鲜餐饮品牌,感谢新一海鲜園全体员工的辛勤付出,因为有您,才有新一的明天!

2014年,新一餐饮私人有限公司投资设立中央厨房,同时聘请企业管理以及IT科技人才顾问,大力加强企业内部文化以及管理水平,同时也在不断推出各种创新服务,培训并激励员工,秉承企业以人为本的原则,重视人才、发现人才、培养人才!

新一海鲜園董事长林清雲先生感谢广大新老客户对新一海鲜園的厚爱与支持,同时欢迎海内外有志与海鲜餐饮行业发展的人士亲临洽谈考察商讨加盟事宜,让新一海鲜園走出新加坡,把新加坡的品牌服务理念带向全世界!

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以食客为先、以品质为鲜,为大众提供传统而不腻、创新但实际的各类煮炒菜肴。以口感为一、以价格为宜,力争成为新加坡耳熟能详的首选海鲜煮炒品牌。

1988年,马国少年林清云只身前来新加坡,在同乡介绍下当上了煮炒摊学徒。当时的他只有一个理念,就是立志要在异乡闯出自己的一片天。万没想到,27年后的今天,林清云不但成就了一身精湛厨艺,更一手开创了“新一海鲜园”的煮炒事业。

林清云今日的成功主要源于当学徒时所付出的努力。由于勤奋好学,当时的主厨决定将厨艺倾囊相授。对烹饪颇具天分的他,不但在短时间内练就一身好厨艺,更擢升为主厨,负责所有厨房厨务、员工与操作,从而累积了丰富的管理经验。

多年来,林清云为前来“新一海鲜园”的食客们提供了美味至上的煮炒佳肴,除了各式传统菜肴外,也推出了不少“旧菜新炒”的创新食品,让食客耳目一新、大快朵颐。对林清云而言,煮炒除了是新加坡不可或缺的一种华人传统饮食文化,对本身更是深具意义。没有煮炒,就没有新一。而新一就是要秉持着传承煮炒文化、同时通过创新手法将这股“旧日情怀”发扬广大。

新怀过去、一心一意。煮出精,炒出来。

 
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